28 de outubro de 2022

Assim apetece

Com dias mais frescos ou cinzentões cai mesmo bem um prato de sopa; se for esta da foto (sopa da pedra - de Almeirim), até faz uma refeição completa.

A "sopa da pedra" está ligada à lenda de um pedinte que só tinha a panela e a pedrinha ... e acabou cozinhando uma sopa rica, com vários vegetais e carnes e enchidos.

 

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