Hoje há caldeirada

Cá voltamos ao bacalhau; hoje é feito em caldeirada. Leva batata às rodelas, cebola, tomate e pimento, tudo em camadas, mais dente de alho e louro, sal e pimenta. Rego com um pouquinho de vinho branco e azeite. 

E isto não é publicidade às marcas (calhou ser estas).  😄

Para cozer ou assar é destas postas maiores.