Vai haver caldeirada

 

E é de cação. Às vezes é de mistura de vários peixes.

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• mistura de peixes para caldeirada
• sal
• batata para cozer média
• cebola média
• alho
• tomate maduro
• pimento verde em rodelas
• pimento vermelho em rodelas
• azeite
• pimenta de moinho
• salsa
• coentros
• louro

Dizem que a caldeira de peixe é uma receita de pescadores, um cozinhado onde todos os ingredientes são colocados no tacho em camadas e de uma só vez. É uma refeição carregada de sabor, fácil e prática de fazer.

Receita do Pingo Doce