10 de março de 2023

Não fazia há anos

 Mas fiz hoje e soube muito bem.

Faço mais vezes omelete com queijo e/ou fiambre. Agora foi com salsa; aux fines herbes, diria qualquer chef, já que os mestres de culinária preferem os nomes franceses ou italianos das iguarias que preparam. Sempre dá um ar de classicismo.


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