Leucocarpa (ou Leucolea) refere-se a uma rara variedade de oliveira, conhecida pelas suas azeitonas que amadurecem de um branco-marfim, em vez do tradicional preto ou verde, devido a uma ausência de pigmentos, sendo historicamente usada em rituais religiosos por simbolizar pureza e por produzir um azeite límpido para lamparinas. Encontrada principalmente no sul de Itália (Calábria) e Grécia, é uma cultura antiga, com frutos de sabor suave, valorizada tanto como azeitona de mesa quanto pela sua beleza e significado cultural, sendo associada à paz e conexão com as raízes mediterrânicas.
Wikipédia
****
Também existe no Alentejo - Portugal.
Sem comentários:
Enviar um comentário