Hoje fiz "roupa velha"

Roupa velha ou Farrapo velho é um prato típico português, utilizando restos de bacalhau da Ceia de Natal.

Roupa velha utiliza restos de bacalhau com legumes. São salteados em azeite e alho junta-se ovo cozido às rodelas.

Na verdade, eu faço disto fora do Natal e, em vez de ovo cozido, junto ovos mexidos.

E até costuma ficar saboroso, modéstia à parte.